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russische Gerichte auf Vorbestellung

              

      auf Vorbestellung bieten wir

                                  

Draniki - ** Variationen satt ( ab 4 Pers.)           8,50 Euro/P

  Kartoffelpuffermasse mit Zwiebel, - Knoblauch, - Speck

gebraten , mit Apfelmus und Sauerrahm serviert

 

Garschotschki**  (ab 2 Pers.)                             12,50 Euro /P

In Steinguttöpfchen geschichtetes Gemüse, Fleisch o. Fisch im Ofen  

gebacken,  mit  Salat serviert  

 

Krevetten * ( 500g mit Salat u.Brot)                   16,00 Euro /P

In herzhaftem Sud blanchierte King Praws auf sibirische Art -

 passend zu Bier – wir zeigen Ihnen , wie  man sie vom „Panzer“ befreit

 

Krevetten satt (mit Salat u.Brot)                        19,00 Euro /P

 

Plow ***( ab 8 Pers.u. mit 1 Taigawodka 2ccl)   17,50 Euro /P 

Usbekisches  Reisgericht, mit Lammfleisch ,geraspelten Möhren, 

Zwiebeln

 und  reichlich Knoblauch zubereitet, frische

Tomaten ,Gurken ,Kräuter (ebenfalls im Kasan möglich !!)

 

 

Schurpa ***( ab 8 Pers. u.mit Salat und Brot )    17,50 Euro /P

                              

Im  Kasan ( gusseiserner Topf) auf dem offenen Feuer zubereiteter heller

Fleischtopf mit viel Lammfleisch, Knoblauch, Wurzelgemüse und

Perlgraupen

 

Geschmek*** ( ab 8 Pers.u.mit Salat u.Brot)      17,50 Euro /P

                                                                                       

Im Kasan auf dem offenem Feuer zubereiteter dunkler  Fleischtopf mit

viel Lammfleisch, Tomaten, Möhren u. Knoblauch dazu Reis

 

Korolewskaja Ucha* **(ab 10 Pers.u.mit Brot)    17,50 Euro /P

                                                                 

Russische  Fischsuppe mit verschiedenen edlen Fisch- und  frischen

Gemüsesorten  auf  Hühnerbrühbasis gargezogen –  im Kasan ( guss-

eiserner Topf ) auf dem offenen Feuer  zubereitet mit Brot serviert

 

„Russischer Tisch“****( ab 15 Pers.)                 24,00 Euro /P

                                                                

Bei verschiedenen russischen Gerichten , wie z.B. Borschtsch , Pelmeni,

pod Schuboi , Mimose, mariniertes Hähnchen (u.a. nach Absprache) mit 

1 Glas Wodka, schwarzem Tee und Dessert, werden Sie mit Erläute -

rungen  und Erzählungen durch den Abend geführt

 

„Zarentisch“****(ab 15 Pers.)                         28,50 Euro /P

                                                                                                                             

Russischer Tisch plus Blintschiki ( ungesüßte Eierkuchen ) mit geräuchertem Lachs u. rotem Kaviar

 

Backofenfest ****  (ab 35 Pers.)                     35,50 Euro/P

                                                                                                                          

In unserem Backofen  backen wir für Sie im Freien nach alter

Tradition Fleisch, Brot und Kuchen

 

 

 

     *        ca. 30 min. Zubereitungszeit

     **      mindestens 3 Stunden vorher

     ***    mindestens 3 Tage vorher

     ****  mindestens 1 Woche vorher    

     !!       nach Vorbestellung  auch fertiggegart erhältlich